Алкоголь в России

Потребление алкоголя на душу населения в России 2019

Поводом для материала поступила новость ВОЗ по потреблению алкоголя в странах мира.
Как пример возможно взять публикацию издания «Известия»:

Перейдём сразу к делу:
— Нас за дураков ВОЗ держит статистикой потребления алкоголя на душу населения?
По данным Росстата:

Посчитать сколько литров абсолютного алкоголя в растворах: http://www.yesterdayme.com/?set_language=ru
Так и не понятно что значит «Абсолютный алкоголь», т.к. методики расчёта не совпадают по результатам вычислений с примерами, которые тут же приводятся. Будем думать, что «Абсолютный алкоголь» = «Чистый спирт».
Теперь непосредственно к картинке, которая нам показывает как мы в России бухаем непробудно.
Давайте посчитаем, основываясь на данных ВОЗ:
1) 11 литров чистого спирта в год/месяц/неделю/день на каждого живого человека (даже на младенцев и стариков) по России это:2) Теперь посмотрим сколько у нас литров чистого спирта пьёт взрослый народ без учёта детей в год/месяц/неделю/день в России:Вычтем из общей численности населения детей, получим 146,8 — 27,4 = 119,4 млн. чел., это в процентах 100%-18,66%=81,34%. Это правомерно, т.к. они в абсолютно подавляющем большинстве не бухают по бутылке водки каждую неделю на протяжении всей жизни с 0 до 15 лет.
Теперь приведём статистику в виде, где бухают все, кроме детей, а именно весь спирт будем делить не на всё население, а только на взрослых. Что для этого надо? 3) Пойдём ещё дальше и вычтем из постоянно ежедневно и еженедельно бухающих половина наших стариков, пусть у нас так безбожно бухают за всех только половина. Сколько литров чистого спирта пьёт взрослый народ без учёта трезвых детей в год/месяц/неделю/день в России:

Параметр Значение
1 Численность населения России, млн. чел. 146,8
2 Мужчины и женщины в возрасте 0-15 лет, млн. чел. 27,4
3 Мужчины в возрасте 16-59 лет, женщины — 16-54 года, млн. чел. 81,4
4 Мужчины в возрасте 60 лет и старше, женщины в возрасте 55 лет и старше, млн. чел. 38,0
5 1/2 от числа мужчин в возрасте 60 лет и старше, женщин в возрасте 55 лет и старше, млн. чел. 19,0

Вычтем из общей численности населения детей и половина стариков, получим 146,8 — 27,4 — (38,0/2) = 119,4 — 19,0 = 100,4 млн. чел., это в процентах 100%-18,66%-12,94%=68,4%. Проще говоря, 31,6% — это у нас абсолютное трезвое население. Теперь приведём статистику в виде, где бухают все, кроме трезвенников — детей и половины стариков. Что для этого надо? Как мы видим, ни одного трезвого водителя на дорогах, кроме наших доброй половины стариков — нет. Все пьяные. Даже гаишники.
4) На этом мы не остановимся, и посмотрим исследование ВЦИОМ по потреблению алкогольных растворов:

  • https://wciom.ru/index.php?id=236&uid=9324 = 2018 год
  • https://wciom.ru/index.php?id=236&uid=9713 = 2019 год.

Скажите, употребляете ли Вы алкогольные напитки и если да, то, как часто? (закрытый вопрос, один ответ, % от всех опрошенных):

Параметр 2009 2011 2017 2018 2019
1 Каждый день -* -* 0 1 -*
2 Несколько раз в неделю 8 7 5 3 6
3 Два — три раза в месяц 19 20 16 14 18
4 Примерно раз в месяц 19 16 12 16 16
5 Реже, чем раз в месяц 26 27 26 24 27
6 Не употребляю алкогольных напитков 26 28 39 40 33
7 Затрудняюсь ответить 2 2 2 2 0

Инициативный всероссийский опрос «ВЦИОМ-Спутник» проведен 6 сентября 2018 г., а также 28 мая 2019 г. В опросе принимают участие россияне в возрасте от 18 лет. Метод опроса – телефонное интервью по стратифицированной двухосновной случайной выборке стационарных и мобильных номеров объемом 1600 респондентов.
Здесь же можно привести и вот это исследование:
«Употребление алкоголя в группах разных видов деятельности за последние 30 дней (в %)»
Теперь допустим, что дети от 0 до 15 — трезвенники, дети от 16 до 18 — постоянно бухают как взрослые. Учтём данные ВЦИОМ.
Сколько литров чистого спирта пьёт взрослый народ без учёта трезвых детей в год/месяц/неделю/день в России:Вычтем из общей численности населения трезвых детей (от 0 до 16 лет) и трезвенников взрослых (мужчин и женщин старше 16 лет), получим 146,8 — 27,4 — (119,4/3) = 119,4 — 39,8 = 79,6 млн. чел., это в процентах 100%-18,66%-27,11%=54,23%. Проще говоря, 45,77% — это у нас абсолютное трезвое население. Теперь приведём статистику в виде, где бухают все, кроме трезвенников — детей и 1/3 мужчин и женщин старше 16 лет. Что для этого надо?

  • 146,8 млн. чел. х 11 литров спирта = 1 614,8 млн. литров спирта на всю страну;
  • 1 614,8 млн. литров спирта / 79,6 млн. чел. взрослых = 20,286 литров спирта на одного бухающего взрослого без учёта всех трезвенников.

Теперь посмотрим сколько литров чистого спирта и растворов пьют те, ко не относится к трезвенникам. Будем считать из расхода на каждого бухающего индивида равного 20,29 литров чистого спирта в год. За 100% возьмём 67 (6+18+16+27), и представим в виде процентов в столбик «% от пьющих».Вывод: не понятно, как при абсолютной трезвости 1/3 численности нашей Страны, бухающие могут так потреблять спиртовые растворы оптом. Посмотрим как пьют люди с учётом статистики по периодичности потребления при том же объёме потребления в 11,1 литра чистого спирта в год:

Параметр Сколько надо выпивать за раз одному индивиду из группы,чтобы уложиться в «норму»
16,42 литра чистого спирта в год?
Спирт, литры В виде водки, 40% В виде вина, 15% В виде пива, 5%
1 Несколько раз в неделю 0,1 0,263 0,702 2,105 Люди, вы как на работу ходите? Как вы водите машину?
2 Два — три раза в месяц 0,7 1,832 4,886 14,659 Как вы с выходных выходите на работу в таком виде?
3 Примерно раз в месяц 1,4 3,420 9,121 27,363 Ау! Как можно столько выжрать в одно рыло?
4 Реже, чем раз в месяц 2,7 6,840 18,242 54,726

Что вы делаете с алкоголем? Вы на нём как на топливе функционируете? Заправился и на месяц хватает?

Нас за дураков держит ВОЗ статистикой потребления алкоголя на душу населения?

  • Россия потребляет 1 614,8 (11*146,8) млн. литров спирта в год.
  • Россия производит в белую 500 млн. литров спирта из пищевого сырья.
  • В основном всё идёт в водку.
  • Производство водки покрывается почти полностью отечественным производством.

— Где ещё около 1 100 из 1 614,8 (11*146,8) млн. литров спирта появляется?
— И кем потребляется?
— Может это импорт, самогонщики и суррогат? Тогда где мафия алкогольная, которая всё это в белое производство переведёт (так монополистам просто выгоднее)?
Большее доверие данным нашего Росстата (т.е. данные ВОЗ смело можно делить на два):1) Наглядно видно, что Российское производство водки на 100% покрывает потребности населения: https://zen.yandex.ru/media/edavoda/otkuda-beretsia-spirt-v-rossii-razbiraemsia-v-obemah-proizvodstva-importa-i-iscem-vodku-na-kitaiskom-spirte-5cc58521c839c900b058d19d
2) Производство этилового спирта в России (2010-2014):

3) Преобладание водки над всеми другими растворами в потреблении лирами спирта.

«Ну все, допился». Наши звезды, чью красоту погубили алкоголь и болезни

С тех пор, как появились соцсети, знаменитостям не избежать шумной критики. Сегодня все рассматривается под лупой и бурно обсуждается в самых красочных выражениях. Конечно, комментаторы сами далеко не идеальны. Однако внешность публичного человека – это совсем не то же самое, что внешность обычных людей. И если уж что-то не так, то публика обязательно отреагирует, а самим звездам придется с ней объясняться.

Anews собрал галерею известных лиц, чья красота была погублена. Почему это случилось?

Лариса Гузеева

Мосфильм, Instagram

В Рунете популярен запрос «Лариса Гузеева в молодости». Тогда она действительно была чудо как хороша. Актриса рассказывала, что из-за осознания своей красоты была жутко высокомерной, считала, что ее никто не достоин: «Ну, на худой конец, Володя Высоцкий».

Сейчас Лариса выглядит как среднестатистическая тетка, хотя со своими данными могла бы быть утонченной элегантной красавицей. На внешности отразился прошлый период пристрастия к алкоголю, в котором сознавалась Гузеева, а также неправильные лихорадочные диеты.

Слева: с 19-летней дочерью Лёлей

РИА Новости / Виталий Белоусов, Instagram

Александр Серов

Instagram

Голос «как у Тома Джонса», внешность «как у Тимоти Далтона» (мистер Рочестер в фильме «Джейн Эйр») – у певца были все данные, чтобы на десятилетия стать мужчиной мечты для наших дам. Но к их разочарованию, с годами он «неприлично обрюзг» и вообще стареет некрасиво. «Вы были шикарным мужчиной, что случилось с вами, боже! Рано еще опускаться до такого вида», — голосят поклонницы.

Телекадр, Instagram

В сети давно ходят слухи, что у Серова неумеренная тяга с спиртному, хотя он сам обвиняет в алкоголизме свою бывшую жену. После одного из выступлений этого лета публика даже заподозрила его в ношении памперсов: «Ну все, допился. Позорище просто, как так можно докатиться было, что в памперсе по концертам».

Фото из соцсетей, коллаж eg.ru

Марина Хлебникова

Сайт певицы hlebnikova.net, Instagram

Звезда 90-х считалась одной из главных красавиц нашей поп-сцены. Но в июне 53-летняя Марина ужаснула внешним видом, впервые за долгое время появившись в ток-шоу на одном из центральных телеканалов. Многие, включая ее коллег, считают, что это «лицо женского алкоголизма». Но сама артистка это категорически отрицает и объясняет свое состояние тяжелой болезнью и личной трагедией.

Слева: с пародистом Александром Песковым в апреле, справа: с певицами Натальей Штурм и Натальей Гулькиной в марте

Instagram

На программе «Привет, Андрей!» в июне

«Россия 1» / YouTube

Что за болезнь, Хлебникова не говорит. Ранее она рассказывала, что из-за ошибки стоматолога ей пришлось перенести операцию по восстановлению челюстной кости – тогда она буквально не могла есть и отощала до безобразия. А осенью 2018-го попала в больницу с психическим расстройством после самоубийства бывшего мужа, с которым снова жила вместе. Антон Логинов перенес инсульт и покончил с собой, не выдержав инвалидности.

Борис Корчевников

«Россия 1» / YouTube

Популярный блондин-телеведущий, любимчик мам и бабушек, в этом году резко «оплыл», чем шокировал давних поклонниц. «Че это его так разнесло?» — удивились в соцсетях и стали делиться догадками про нездоровое питание или тайные болезни.

Последняя версия подтвердилась: в июле, беседуя в своей программе «Судьба человека» с актрисой Александрой Яковлевой, которая борется с раком груди, Борис сообщил, что «немного поправился, потому что тоже лечился».

«Россия 1» / YouTube

Природу своей болезни он не уточнил, но заверил: «Все уже позади, иду на поправку». В 2015 году Корчевников перенес операцию на мозге по удалению доброкачественной опухоли, затронувшей слуховой нерв. В эфире он поделился, что после трепанации черепа ходить не мог несколько недель: «Ходишь, как по стеночке. И все в жизни меняется, и все видишь по-другому».

Корчевников, которому 20 июля исполняется 37, является гендиректором православного телеканала «Спас» (на фото с митрополитом Алтанайским и Казахстанским)

Елена Цыплакова

Мосфильм, Instagram

Красотка из «Трех мушкетеров» и «Мы из джаза» на пике популярности пропала с экранов, а когда вернулась, ее не узнали. Все гадали, что же случилось, пока одна из газет не рискнула спросить напрямую: «Почему вы так внешне изменились?» Елена тогда кратко ответила, что была с киноделегацией в Африке, где подхватила смертельную малярию. «Перенесла тяжелую операцию. Чудом осталась жива, но после этого сильно располнела».

Все это случилось с актрисой в 27 лет – самый расцвет! Позже она поделилась подробностями, что ей долго не могли поставить правильный диагноз, что вызвало осложнения. Среди прочего нарушилась работа щитовидки, врачи прописали гормоны. Елена располнела до 112 кг.

В первой половине нулевых

РИА Новости / Дмитрий Коробейников

Артистке также пришлось бороться с диабетом. А еще она призналась, что на каком-то этапе злоупотребляла алкоголем. «Понимаете, пьянство – это воздействие беса уныния. Человек пытается себя развлечь таким образом, но я выкарабкалась. В один день бросила пить, как и курить в студенческие годы», — откровенничает она.

В сериале «Красивая жизнь» (2014)

История алкоголизма в России: даты, факты и размышления

Пьющая Россия: менталитет, мода или древнейшие закономерности развития страны?

Шекспировскую дилемму «быть или не быть» на русский манер можно переиначить как «пить или не пить». Современная Россия с удовольствием перенимает благородные повадки Запада и имеет многолетний авторитет в международной научной сфере. Однако как ни крути, в глазах народов других стран мы по-прежнему определяемся несложной комбинацией — матрешка-водка-медведь.

А всегда ли Россия страдала от повального употребления спиртного, нежелания проходить лечение алкоголизма и стремления давать почву для ежедневных криминальных сводок, спровоцированных хмельным состоянием? Давайте попытаемся найти ответ на вопрос, взглянув на проблему сквозь призму истории.

Алкоголизм на Руси: как все начиналось…

За начало отсчета эпохи алкоголизма на Руси принято брать XVI век, когда из-за границы хлынули караваны вина и… водки. Многие сейчас могут принять последнюю за опечатку и несостыковку во времени, приписывая заслуги по изобретению «сорокоградусной» Дмитрию Ивановичу Менделееву. Однако существует мнение, что на самом деле водка появилась значительно раньше. Точной даты никто назвать не может, да и разные источники называют разных авторов этого напитка. Один из них — арабский врач Парес, который придумал аналог водки еще в 860 году. Исключительно для благородных медицинских целей.

Менделеев действительно сделал некоторый вклад в 1865 году, защитив «Рассуждение о соединении спирта с водою». Но своей научной работой он попытался определить идеальное соотношение двух этих жидкостей для пищевых, если так можно выразиться, нужд. На лавры первооткрывателя он совершенно не претендовал. Однако это событие обросло множеством лирических отступлений, которые в конечном итоге сделали отцом водки именно этого выдающегося химика.

В начале ХХ века производство и распитие спиртных напитков в России было под запретом. Правительство желало промышленной революции, научных открытий и повышения уровня знаний населения. Сухой закон в полной мере был принят в 1914 году и просуществовал вплоть до 1925 года.

Именно в середине 20-ых годов Сталин и Политбюро приняли решение о прекращении действия данного закона на территории всего СССР. Официальной версией сам вождь называл необходимость восстановления после Первой мировой войны и временное введение монополии на водку с целью стимулирования экономики. Однако в народе поговаривали, что «добро» на спиртное было дано только из личных соображений и капризов Иосифа Виссарионовича: на его родине, в Грузии, употребление вина было древней почитаемой традицией. Отсюда несложно догадаться, каким было отношение Сталина к алкоголю. А культ личности надиктовывал обществу определенную моду на многие вещи.

Далее была затяжная и беспощадная Великая Отечественная война (ВОВ), которая сильно пошатнула физическое и психическое состояние всего русского народа. Ежедневно солдаты уходили на фронт, принимая в обязательном порядке «наркомовские 100 грамм» — для поднятия духа и притупления чувства страха перед запахом смерти.

После того, как Юрий Левитан на всю страну объявил о победе на фашистскими захватчиками, страну охватила эйфория. Наступило долгожданное время надежд и планов на будущее. Народ стал массово расслабляться, «зализывая раны» и потери не без помощи водки. Русский дух почувствовал свободу, однако для нервной системы резкие, пусть даже и столь благополучные перемены были настоящим испытанием. В итоге в первые несколько лет после окончания ВОВ резко возросло число регулярно пьющих граждан.

Дальше — больше. Во времена Никиты Сергеевича Хрущева социальными проблемами заниматься было некогда. Партия судорожно развивала сельское хозяйство, пытаясь утереть нос Соединенным Штатам Америки. А пришедший после Хрущева Леонид Ильич Брежнев застолья уважал, поэтому его пристрастия аккуратно проецировались на население, которое считало времена его правления золотыми, спокойными и стабильными.

ЛТП — неоднозначная аббревиатура, помогавшая искоренить алкоголизм

Однако кое-какие меры по борьбе с пьянством все же предпринимались. В 1964 в Казахской ССР был открыт первый лечебно-трудовой профилакторий (ЛТП), который являлся специализированным исправительным учреждением, предназначавшимся для больных алкоголизмом и наркоманией. С 1974 года Указом Президиума Верховного Совета РСФСР «О принудительном лечении и трудовом воспитании хронических алкоголиков» в «вытрезвляющую ссылку» отправлялись все, кто частенько нарушал трудовую дисциплину или общепринятый порядок жизни советского гражданина. Сроки были весьма убедительные: человек мог проводить там около 2 лет.

Полное избавление от зависимости и социальная реабилитация — вот основные задачи, которые должны были нести свет в общество. Однако те, кто были знакомы с «кухней» ЛТП, говорили, что на самом деле больные алкоголизмом и наркоманией являлись подопытным материалом для многочисленных исследований, которые не всегда носили гуманный характер.

Так или иначе, но профилактории просуществовали до 1994 года. Хотя в некоторых странах постсоветского пространства, например, в Туркмении и Белоруссии, они осуществляют свою деятельность по сей день. Их постояльцами являются граждане, чье поведение характеризуется повышенной агрессией и может иметь криминальную окраску.

Сухой закон: история о том, как алкоголю удавалось «выходить сухим из воды»

Знаменитый cухой закон, времена которого стали поводом для многочисленных анекдотов и баек, был принят в мае 1985 года Указом «О мерах по преодолению пьянства» (имеет множество формулировок в разных источниках). Согласно ему, закрывалось большинство точек по продаже алкоголя, а те, что имели право на реализацию спиртосодержащей жидкости, работали в сокращенном режиме — обычно с 14.00 до 19.00. И люди отпрашивались с работы, студенты прогуливали занятия, чтобы занять очереди и получить на руки хотя бы 1 бутылку водки.

Кроме этого, запрещалось распитие любого алкоголя в общественных местах и поездах дальнего следования, было решено закрыть множество рюмочных. Кстати говоря, последнее крайне негативно сказывалось на населении: раньше умница-работник станка торопился домой, забегал в питейное заведение, пропускал рюмочку-другую и на этом успокаивался. Теперь, если и была в его распоряжении емкость с хмельной жидкостью, то дома в неторопливой обстановке за кухонной полемикой он запросто мог за вечер незаметно для себя употребить все до последней капли.

Сухой закон предоставил огромное поле для деятельности мелким подпольным цехам, производивших некачественное спиртное и самогон. Общество не пренебрегало лосьонами и одеколонами, которые ждали их на прилавках аптек. Наверное несложно догадаться, что все это приводило к массовому отравлению людей, а нередко — к летальному исходу.

Конечно положительные тенденции от действия cухого закона тоже имелись: на 37% сократилась смертность; наблюдался настоящий беби-бум — в 1987 году родилось на 600 тысяч малышей больше, чем за предыдущий год. Однако каким-то однобоким по сути оказался регламент государственного проекта: полнейший запрет сопровождался агитацией за здоровый образ жизни и трезвый взгляд в светлое будущее. Но этого было недостаточно в сравнении с тем, как виртуозно массовая истерия запрета влияла на сознание людей.

Не стоит забывать и о принудительности участия в программе по оздоровлению нации от зеленого змия: вырубались целые плантации виноградника, многие сорта которого оказались навсегда утеряны. Нежелание идти с топором на собственный сад, годами выращиваемый невероятными усилиями, могло обернуться для «бунтерей» тюремным сроком до 15 лет.

Сухой закон оказался бездушным, направленным исключительно на показательную корректировку определенных статистических данных.

Новые программы — новые надежды: современный этап борьбы с алкоголизмом

Что было в начале 1990-ых многие помнят: это времена известной разрухи, дефицита абсолютно всех наименований продуктовой лавки. Впервые, со времен Великой Отечественной Войны, русский народ почувствовал себя брошенным и никому не нужным. Передел власти, повальное закрытие крупнейших, некогда перспективных заводов и целых отраслей и резкое изменение привычного быта привели к тому, что миллионы людей оставались без работы и тихо ждали участи в своих домах. Сказать, что люди начали сильно пить — не сказать ничего. Это был сильнейший национальный стресс, который уничтожал представителей сразу нескольких поколений.

Приход на русские земли демократии дал развитие частным заводам по производству и реализации алкоголя. В настоящий момент на витринах магазинов горделиво выстроились банки и бутылки с доступным спиртным, что должно было притупить интерес к нему. Однако отголоски многих антиалкогольных экспериментов отразились на духовном состоянии граждан. Пьют часто, пьют помногу, пьют взрослые и юные школьники.

В последние годы государство всячески пытается развивать борьбу с алкоголизмом. Только за этот год было принято несколько весомых поправок в уже существующие законы. Они содержат явный намек на «сухость»: например, введены запреты на продажу крепкого алкоголя в ночное время суток. Однако успех этих мероприятий кроется в грамотной социальной политике и, как вариант, — внедрении обновленной карательной системы по отношению не только к юридическим лицам, но и непосредственно продавцам, которые в попытках повысить прибыль торговой точки не скупятся делать ставки ценой в собственную свободу.

История алкоголя в России

Русь изначальная
До принятия христианства в 988 году славяне не были ни пьяницами, ни алкоголиками. Как показали исторические исследования, трезвость была национальной чертой Руси.
Пьянства, по мнению историков, не было, прежде всего, потому, что русичи пили только слабоалкогольные напитки – медовуху, брагу, пиво крепостью 1-6%. Сильного опьянения от такого пития не было. Мед пили только по праздникам и в честь победы в великих битвах.
X — XII века
Со времен крещения Руси нашим предкам стало известно привозное из Византии вино. Но оно было очень дорогим. Соответственно доступен был такой напиток только знатным, богатым людям. Впрочем, и они пили вино, разбавленное водой, в соотношении один к трем или два к пяти.
1386 год
Послы Генуи (территория нынешней Италии) впервые привозят в Россию спирт из винограда «аквавита». Дар передали великому князю Дмитрию Донскому. В летописях ничего не говорится – пришелся князю по душе диковинный напиток, насмерть валящий с ног, или не понравился. В любом случае заморский прообраз водки не получил распространения на Руси.
1429 год
Русские, греческие монахи и купцы из Генуи завезли спирт «аквавита» в большом количестве. Зелье не произвело особого впечатления. Более того, оно было признано вредным и его запретили ввозить в Московское государство.
1448-1474 годы
Создается винокурение и осваивается технология выгона спирта. Крепкое спиртное приживается в домах богатых людей, которые гнали напиток, называемый «хлебным вином». Крепкое спиртное знать гнала только для себя, гостей и подарков. Церковь запрещает такое питие простым людям.
1552 -1555 годы
Царь Иван Грозный, вернувшийся в Москву из похода завоевателем Казани, повелевает учредить в российской столице для своих опричников «царев кабак» , где продавали водку. Чуть позже «царевы кабаки» начинают открываться за пределами Москвы по всей Руси. Вместе с тем простому народу — посадским людям и крестьянам — выходят запреты на домашнее изготовление хмельных слабоалкогольных «питей» — медовухи и пива.
Считается, что с этого времени народ стали спаивать насильно, чтобы пополнить казну. В «царевых кабаках» стало положено собирать определённый размер выручки — оклад, который должен был собираться при любых условиях и обязательно «с прибылью против прежних лет». Кабаки жестко контролировали царские чиновники.
При недоборах казна не принимала никаких оправданий, ни того, что народ пить не хочет, ни того, что пить ему не на что, — и настоятельно требовала недостающую сумму. В случае недобора заведовавших кабаками — кабацких голов и целовальников, а чаще обязанных их избирать посадских людей и крестьян ждал правёж, то есть публичная порка и долговая тюрьма.
1648 год
В Российской империи вспыхнул «кабацкий бунт», в котором участвовало более 500 человек, 200 из которых принадлежали к православному духовенству. Бунт начался из-за неспособности городской бедноты платить по кабацким долгам. Восстание народа против пьянства было жестоко подавлено.
1652 год
Царь Алексей Михайлович под давлением духовенства созывает Земский собор, получивший название «собора о кабаках». После собора выходит Указ, ограничивающий число питейных заведений. В указе, в частности, говорилось: «продавать водку только по одной чарке человеку». Продавать алкоголь «питухам», то есть пьющим, а также всем во время постов, по средам, пятницам и воскресеньям запрещалось. Цена на водку повышается более чем в два раза. Кабаки переименовываются в «кружечные дворы».
1755 год
Императрица Екатерина II своим указом определяет винокурение как исключительную привилегию дворян и вводит так называемую откупную систему. Суть ее сводилась к тому, что деньги в казну собирались не с выпитого в кабаках, а с будущего проданного условного ведра водки. То есть откупщик заранее отдавал в казну деньги за право продавать крепкое спиртное. Взамен производители получали монопольное право продавать водку на определённой территории по любой цене.
1863 год
Император Александр II, чтобы увеличить сборы в казну, пошёл на реформу питейного дела и ввел новую систему продажи, получившую название акцизной. Производить водку и торговать ею разрешалось любым состоятельным лицам. Начинается массовое промышленное производство крепкого спиртного в условиях свободной конкуренции. Водка становится дешевой. На каждом шагу явились новые кабаки. Потребление спиртного взлетает вдвое.
1894 год
Правительство Александра III из-за широкого недовольства населения алкоголизацией, олицетворявшейся частными кабаками, вводит государственную монополию на очистку спирта и торговлю крепкими спиртными напитками. Винокуренные заводы могли принадлежать частным предпринимателям, однако производимый ими спирт покупался казной, проходил очистку на государственных складах. Водку продавали только в казенных лавках, исключительно в закупоренной таре и только на вынос.
1914 год
В начале Первой мировой войны император Николай II издает указ о запрещении производства и продажи всех видов алкогольной продукции на всей территории России. До этого времени ни в одной стране мира подобных радикальных мер не было. За первые годы войны потребление алкоголя в стране сократилось в несколько раз. Снизилось число нарушений общественного порядка, прогулов, повысилась производительность труда на промышленных предприятиях.
1917 год
В городах России — дефицит продуктов питания. Крестьяне в селах тем временем перерабатывают свои излишки продовольствия на самогон. Чтобы прекратить это дело, Советское государство предает военно-революционному суду лиц, занимающихся производством или продажей самогона. По данным ВЧК-НКВД в те годы было возбуждено свыше 500 тысяч уголовных дел по самогоноварению. Многие приговаривались к расстрелу.
1922 -1925 годы
В стране разрешается продажа креплёных вин. Но предпочтение к потреблению крепких алкогольных напитков прочно закрепилось в питейных традициях. Крестьяне игнорируют вино и продолжают под страхом смерти гнать самогон. Советская власть отменяет запрет на продажу водки. Вводится государственная монополия на производство и продажу алкоголя.
1927 -1941 годы
В 1927 году Сталин выступил с речью: «Когда мы вводили водочную монополию, перед нами стояла альтернатива: либо пойти в кабалу к капиталистам, сдав им целый ряд важнейших заводов и фабрик, и получить за это известные средства, необходимые для того, чтобы обернуться. Либо ввести водочную монополию для того, чтобы заполучить необходимые оборотные средства для развития нашей индустрии своими собственными силами».
В начале и середине 1930-х годов форсированная индустриализация и коллективизация сельского хозяйства снова начинают способствовать росту потребления алкоголя. Происходит это за счёт потребности государства в «пьяных» деньгах на развитие производства и развитие городов. А также за счёт лишения сельских жителей права собственности на землю, а с ним и ответственности за хозяйство и свою собственную судьбу.
В предвоенные годы наметилось снижение потребления алкоголя из-за установления жёсткой дисциплины и уголовной ответственности за любые нарушения.