Иаков и исав

Патриарх Иаков (Израиль)

Борьба Иакова с Ангелом. Монастырь Высокие Дечаны, Сербия

Исав возненавидел Иакова и после смерти отца хотел его убить. Опасаясь за сына, Ревекка советует Исааку послать Иакова в Месопотамию, чтобы взять жену. Исаак благословляет выбрать в жены одну из дочерей Лавана, брата Ревекки. Получив благословение, Иаков отправляется в Месопотамию. Он вышел из Вирсавии. Ему предстояло пройти долгий и трудный путь. Сначала нужно было пройти на север по Ханаану, потом через Иордан, Галаад, Васан; идти по направлению к Дамаску и далее — до Харрана, где жил Лаван. Святитель Иоанн Златоуст подчеркивает добродетели Иакова: «Посмотри же теперь на этого юношу, воспитанного дома, никогда не испытавшего ни трудностей путешествия, ни жития на чужой стороне, ни других каких-либо беспокойств, — поучись как совершает он путешествие, и поучись высокому любомудрию» (Беседы на книгу Бытия. 54. 3).

Ночь застала его близ города Луз. Иаков положил под голову камень и лег ночевать. Ему было замечательное видение, имевшее высокий пророческий смысл. Он увидел во сне лестницу от земли до неба. Ангелы Божии восходили и нисходили по ней. Иаков увидел на лестнице Господа, Который сказал: Землю, на которой ты лежишь, Я дам тебе и потомству твоему; и будет потомство твое, как песок земной; и распространишься к морю и к востоку, и к северу и к полудню; и благословятся в тебе и в семени твоем все племена земные; и вот Я с тобою, и сохраню тебя везде, куда ты ни пойдешь; и возвращу тебя в сию землю, ибо Я не оставлю тебя, доколе не исполню того, что Я сказал тебе (Быт 28, 13–15).

Лестница от земли до неба была выражением тесной связи небесного и земного. Восхождение по ней Ангелов и нисхождение их означает, что они возносят за людей молитвы к Богу, ходатайствуют за них и низводят на людей милости Божии.

Лестница Иакова. Монастырь Дионисиат, Афон

Это место из книги Бытия читается в качестве паремии на Богородичных праздниках. Лествица Иакова — это связь Неба с землею, человека с Богом. Совершеннейший образец такого соединения явила Пречистая Дева Мария. Она Сама стала той лестницей, которая возводит к Богу. Большинство ветхозаветных пророческих откровений имеет как общечеловеческий, мессианский смысл, так и ближайший (в пределах ветхозаветной истории). Видение Иакова имело и конкретную цель: укрепить праведника в многотрудном деле соучастия в планах Божественного домостроительства. Патриарх Иаков еще не знал, какие испытания его ждут. Господь заранее укрепляет его веру Своими обетованиями и обещает защиту. Иаков назвал это место Вефиль (евр. Бет-Эль — дом Божий).

Иаков был с радостью встречен своим дядей Лаваном. Он поселился в его доме и стал работать. Полюбив его младшую дочь Рахиль, которая была красива станом и красива лицем (Быт 29, 17), он не мог сразу просить ее руки, так как на Востоке именно жених (а не родители невесты) должен давать выкуп родителям невесты. Иаков же был странник и ничего не имел. Он предложил за Рахиль семь лет своих трудов. Когда они прошли, то показались Иакову как несколько дней. Так он полюбил Рахиль. Лаван устроил брачный пир, а вечером ввел в его покои Лию. По-видимому, была полная тьма, потому что только утром Иаков узнал, что это была Лия. Чтобы загладить вину, Лаван предложил окончить брачную седмицу дней, а потом взять в жены еще Рахиль, но для этого нужно было отработать еще семь лет.

У каждой из них были свои причины для страданий. Рахиль была любимой, но неплодной. Лия могла рожать, но ее не любил супруг. Господь призрел на Лию и дал ей детей. Первым родился Рувим. Он стал одним из двенадцати патриархов израильских, от которых образовалось двенадцать колен. Первенец, несомненно, имел доброе устроение души. Он помешал братьям убить Иосифа. Позже, когда Иаков отказался отпустить с братьями в Египет своего любимого сына Вениамина, Рувим предложил вместо него четырех своих сыновей.

Вторым Лия родила Симеона. Третьим сыном Иакова от Лии стал Левий. Колено, которое произошло от этого патриарха, занимает в Священной истории особое место: оно не получило в земле обетованной своего удела, но было поставлено на служение Богу. Из него поставлялись первосвященники, священники и левиты. Четвертым Лия родила Иуду. Он тоже проявил сострадание к Иосифу, предложив не убивать, а продать его. Во время второго путешествия в Египет он предложил себя в рабы к Иосифу за Вениамина, которого тот хотел оставить при себе (Быт 44, 16–34). Промыслом Божиим именно это колено было избрано в особых целях Божественного домостроительства: из него произошел Мессия, Христос — Спаситель мира. Пятым родился Дан. Потомки его были судьями и воинами.

У патриарха Иакова было уже десять сыновей, когда Бог призрел и на Рахиль: услышал ее Бог, и отверз утробу ее (Быт 30, 22). Она родила сына, которого назвала Иосиф («прибавляющий, дающий еще»). Этому патриарху Божественный Промысл назначил особое место в судьбах Израиля. Проданный в рабство в Египет и прошедший через страдания, он спас избранный народ от гибели во время страшного голода. Многие обстоятельства жизни патриарха Иосифа прообразуют события земной жизни Иисуса Христа.

Закончился второй семилетний срок договора Лавана и Иакова. Но Лаван, видя, что Божие благословение, пребывавшее на Иакове, пришло и на его дом, не захотел его отпустить. Прошло еще шесть лет. Иакову было тяжело. Лаван проявлял сильное недовольство, что его работник стал богаче его. Господь повелел Иакову возвратиться на родину и обещал: Я буду с тобою (Быт 31, 3).

Когда Лаван удалился из дома, чтобы стричь скот, Иаков, получив согласие Лии и Рахили, вместе со всем многочисленным семейством, скотом и богатством ушел из Харрана. Лишь на третий день Лаван узнал об уходе зятя и начал погоню. Через семь дней он нагнал караван в Галааде, в Заиорданье. Ограждая неприкосновенность Своего избранника, Бог явился Лавану и предостерег его от насилия над Иаковом. Лаван и Иаков заключили союз, воздвигли во свидетельство соглашения памятник из камней. Когда Иаков отправился в дальнейший путь к дому отца своего, Господь укрепил его. И встретили его Ангелы Божии. Иаков, увидев их, сказал: это ополчение Божие. И нарек имя месту тому: Маханаим (Быт 32, 1–2), что в переводе с еврейского значит двойной стан. Легко понять цель этого Божьего откровения. Иаков, уйдя от преследования Лавана, опасался того, чей гнев заставил его покинуть отчий дом двадцать лет назад.

Когда Иаков узнал, что Исав, имея четыреста человек, идет ему навстречу, разделил стан надвое, чтобы мог спастись хотя бы один из них. Он обратился со смиренной молитвой к Богу. Он говорил, что недостоин всех милостей и благодеяний, но просил защитить его и всю его семью. Молитва успокоила его. Он отменил прежнее решение о бегстве и пошел навстречу Исаву, послав впереди богатые дары — скот. Когда подошли к речке Иавок, которая с востока впадает в Иордан, Иаков вброд перевел семью, а сам остался один. Как объясняют экзегеты — для молитвы. И явился ему, как сказано в Священном Писании, Некто и боролся с ним до зари. Это — одно из самых таинственных мест в библейских книгах. Ночное событие было предметом толкований и исследований многих экзегетов. «Из всего рассказа, — пишет блаженный Феодорит, — познаем — здесь явился Иакову Единородный Божий Сын Бог».

Хотя эта борьба была испытанием также и физических сил Иакова, она имеет несомненно духовный смысл. «Показывая же Иакову, сколько времени они боролись, Ангел присовокупил: взыде заря. И Иаков просил у Него благословения, научая тем, что боролись они друг с другом по любви; и Ангел благословил Иакова, показывая сим, что не гневается он на того, кто противостоял Ему, будучи человеком перстным» (Преподобный Ефрем Сирин). Боровшийся с Иаковом коснулся бедра патриарха и повредил его: отныне имя тебе будет не Иаков, а Израиль, ибо ты боролся с Богом, и человеков одолевать будешь (Быт 32, 28). Новое имя Иакова — Израиль перешло на весь богоизбранный народ и стало этнонимом. Один из возможных переводов: «Бог борется».

По дороге в Ханаанскую землю, близ Вифлеема, умерла во время родов Рахиль. Сына она назвала Бенони («сын моей скорби»). Однако Иаков, не желая, чтобы имя постоянно напоминало об этом печальном событии, назвал сына Вениамин («сын правой руки, сын счастья»).

До Иакова в каждом поколении только один представитель рода был наследником обетования. Остальные (братья и их потомки) отделялись от центральной наследственной ветви. Начиная с Иакова все потомки патриархов входят в состав богоизбранного народа: двенадцать сыновей Иакова, их дети и все их потомки.

Часть II. Исаак

Жизнь Исаака, как и отца его Авраама, не проходила без искушений и несчастий. Искушения и неприятности были как внешнего характера, так и внутреннего, чисто семейного.

Засуха, столь часто повторяющаяся в земле ханаанской, произвела неурожай в той местности, где проживал Исаак со своим семейством. Во избежание голода, Исаак решился, по примеру своего отца, идти в Египет, который считался житницей всего востока. Но Господу не угодно было путешествие Исаака в Египет, и Он велел остаться ему в Гераре. „Владыка Бог во всем дает видеть собственную свою премудрость и попечительство. Ибо и Аврааму патриарху дозволил идти в Египет не потому, что затруднялся пропитать его в Палестине, но чтобы Египтянам показать благочестие сего мужа, и побудить их к соревнованию добродетели патриарха. Исааку же повелел оставаться в Палестине и снабдил его обилием всего необходимого, показывая тем, что мог и отцу доставить все это, чем так щедро оделил сына. Ибо при скудости и недостатке необходимых вещей, когда земля соделалась бесплодною, Исаак, посеяв, собрал обильный плод“386. При повелении остаться в Гераре Господь и Исааку повторил свое обетование о славном и многочисленном потомстве Авраама, которое наследует землю ханаанскую. Этим повторением Исааку обетования, данного Аврааму, Исаак провозглашается носителем всех обетований о народе еврейском и имевшем произойти от него Семени, о Котором благословятся все народы (26:2–5). В Гераре Исаак подвергся великому искушению. Опасаясь дерзости жителей Герарских, он, как некогда и Авраам, выдал Ревекку за свою сестру. На такой поступок его принудил страх смерти, которая угрожала ему, как мужу красивой женщины. Но следствием положения Ревекки при Исааке, как сестры, было то, что едва один из филистимлян не взял ее в замужество. К счастью Авимелех, царь Герарский, вовремя узнал, что это жена Исаака, и, под угрозой смерти, запретил своим подданным касаться этого человека и жены его (Быт. 26:7–11). „И вот что дивно и чудно: как… Бог… утверждает безопасность своих рабов чрез те самые обстоятельства, которые, по-видимому, противны и враждебны им“387.

Получив, благодаря заступничеству Авимелеха, право на безопасное проживание в пределах его царства, Исаак решился начать здесь оседлую жизнь. Он посеял ячмень и, не смотря на местный неурожай, при помощи Божией, собрал обильную жатву. „Заметь премудрость Божию: Бог, дабы показать праведнику, что Он, Творец природы, может и немощному дать силу, как и в начале повелением Своим возбудил Он землю в произращении плодов, теперь сделал то, что праведник получил сторичный плод от посеянного им на той земле: чем и его Бог привел в большее благосостояние, так, что он ни в чем уже не нуждался, да и жителям Герары показал самым делом, какою помощью свыше пользуется праведник. Благопромыслительный и премудрый Господь часто одними и теми же делами своими избранным своим благодетельствует и заблуждающимся еще дает средство познать силу Его промысла“388. Но сильно возросшее благосостояние Исаака, вместо того, чтобы привести филистимлян к познанию и почитанию Бога, так, ясно благодетельствующего Исааку, озлобило их против праведника. Из зависти они засыпали землей колодцы, выкопанные рабами отца Исаака Авраама, в бытность последнего в Гераре незадолго до рождения Исаака. Даже сам Авимелех сказал Исааку: „удались от нас, потому что ты стал гораздо сильнее нас“ (24:12–16). „Так как пастухи (repapcкиe) причинили ему (Исааку) явную обиду, то он по свидетельству Писания, „прозва имя кладезю тому: Обида» (26:20). И так, самое название места, как бы медный столб, послужило для последующих времен памятником и кротости праведника, и несправедливости тех жителей“389. По свойственному ему смирению Исаак не вступал в горячие препирательства с враждебными ему пастухами, а снова откапывал засыпаемые ими колодези. Однакоже видя, что смирение не укрощает враждебных пастухов, Исаак поднялся и оставил Герару.

Но удаление от внешних неприятностей не доставило Исааку желанного мира и спокойствия. У него открылись домашние неприятности, которые с не меньшею силою огорчали кроткого праведника. Исав, своим беспорядочным нравом не мало огорчавший Ревекку и ранее, теперь еще более причинял неприятностей и не только матери, но и отцу, не видевшему дотоле ничего худого в своем первенце. Не взирая на убеждения отца всячески удаляться от нечестивых и развратных язычников, Исав самовольно женился на двух хеттеянках, породнившись чрез это с нечестивым племенем. Поступок этот, конечно, должен был сильно огорчить Исаака, все еще смотревшего на Исава, как на своего наследника и носителя всех божественных обетований о славе и величии его потомства. Жены Исава, естественно, должны принять близкое участие в исполнении славных обетований Божиих. Но дурной нрав их не замедлил проявиться в обращении с родителями Исава. Пиcaниe замечает о них, что „они были в тягость Исааку и Ревекке“(26:35), С таким дурным нравом жены Исава, по мнению Исаака и Ревекки, были, конечно, недостойными матерями потомства, на которое излито столько благословений.

Исав не переставал во все время огорчать своих родителей, но особенно обеспокоил он их на закате дней жизни Исаака своей враждой к Иакову за то, что последний предвосхитил у него благословение первородного. Состарившись и чувствуя приближение смерти, Исаак решил благословить своих сыновей. Не смотря на явную распущенность Исава, отец хотел все-таки наделить его благословением первородства. Но Ревекка, памятуя пророчество Божие, когда младенцы были еще во чреве ее, и имея в виду пренебрежение Исавом прав первородства, решила мысленно, что первенцем, носителем благодатных обетований Божиих должен быть Иаков. Решение Ревекки было вполне согласно с премудрым промыслом Божием, который и избрал ее поэтому своим орудием. „Премудрый и благопромыслительный Господь чрез Ревекку готовит исполнение собственного предречения»390. „Предварительно узнала она от Бога всяческих, что „больший поработает меньшему». Поверив же сему предречению, привела она в действие все средства, чтобы Иакову получить отцово благословение»391.

Исаак, как бы желая торжественнее обставить обряд благословения Исава, вздумал устроить семейное торжество. Он призвал Исава и сказал ему: «сын мой! поди в поле, налови дичи и приготовь кушанье, а я благословлю тебя“(27:4). Узнав об этом намерении Исаака, Ревекка уговаривает Иакова, в отсутствие Исава, прибегнуть к хитрости, чтобы предвосхитить благословение первородства. „Тот (Иаков) по началу боялся делать это; но, побуждаемый матерью, приводит с поля двух козленков, красивых и нежных и приспособляет их для снеди. Надев же на плечи козлиные кожи и покрыв ими нагие части тела своего, прекрасно подражает косматости Исава, дабы обмануть отца, если бы он стал осязать его руками. Затем, взяв в руки приготовленную снедь, вбегает к отцу»392. „Так как Бог действовал в этих событиях, то и совершилось все успешно»393. Иаков, поступив во всем по совету Ревекки, успел получить благословение от отца, и совершил cию похвальную татьбу, за что и содействие от Бога приобрел, и старания его достигли успеха»394. Он стал первородным по благословению. Благословение свое Иакову Исаак выразил в следующих словах: „вот запах от сына моего, как запах от поля (полного), которое благословил Господь: да даст тебе Бог от росы небесной и от тука земли, и множество хлеба и вина, да послужат тебе народы, и да поклонятся тебе племена; будь господином над братьями твоими и да поклонятся тебе сыны матери твоей; проклинающие тебя прокляты; благословляющие тебя благословенны“! (27:27–29). „Иаков приял благословение и удалился. Потом пришел Исав, приготовил снедь и приглашал отца вкусить. Исаак, увидев, что под именем Исава, другой овладел сокровищами его благословения, вострепетал весьма великим трепетом и сказал: „кто же это, который достал мне дичи и принес мне, и я ел от всего, прежде нежели ты пришел, и я благословил его? Он и будет благословен» (27:33). Так Исаак не мог благословений своих возвратить назад, ибо… сам он, благословляя Иакова, сказал: „проклинающие тебя прокляты“ (27:29), и потому боялся, чтобы, если проклянет Иакова, проклятие уст его, изреченное тому, кого прежде благословил он, не обратилось на него самого“395. Но „почему Бог не открыл воли Своей Исааку? Чтобы явственным сделалось Божие попечение об Иакове; a cиe открывается в том, что Исаак усиливался благословить Исава, Божия же благодать, против воли Исааковой, привлекла благословение на Иакова. Это разумел и сам Исаак. Ибо, употребив все средства, когда послал Исава на ловитву, а Иакова, принесшего пищу, много раз спрашивал: точно-ли он первородный Исав? и не только спрашивал, но и осязал его руками, потом, по возвращении Исава, приведенный в ужас случившимся, не огорчился, как обманутый сыном, но познал Божие намерение, и подтвердил данное им благословение»396.

Исав, узнавши о получении благословения первородства Иаковом, „поднял громкий и весьма горький вопль» (27:34), „(но) не о том, что утратил духовные благословения, а о том, что лишился добрых плодов земли благословенной, не о том, что не мог уже быть оправдан, но о том, что не мог обладать своими братьями, и не о том, что не наследовал жизни бессмертной, но о том, что не его уделом стала земля ханаанская»397. Исаак преподал плачущему Исаву следующее благословение: „вот от тука земли будет обитание твое, и от росы небесной свыше: и ты будешь жить мечем твоим и будешь служить брату твоему; будет же время, когда воспротивишься и свергнешь иго его с выи твоей»(27:40). Рассуждая о способе, которым приобрел Иаков благословение первородства, свв. отцы не считают хитрость, употребленную в данном случае, преступною. Прежде всего свв. отцы настаивают, что при оценке событий подобного рода, кажущихся на первый взгляд преступными, следует обращать внимание на цель, которая имеется при совершении известного поступка. И действительно, Ревеккой и Иаковом употреблена хитрость не для житейской и корыстной какой-либо цели, но для получения отеческого благословения, по характеру своему, блага духовного. Поэтому то и Бог является в этом случае содействующим замыслу Ревекки и Иакова. Итак, способ достижения безразличен, если он сам по себе не причиняет вреда ближнему и, если цель хороша и не противоречит воле Божией. Так рассуждают св. Иоанн Златоуст398, бл. Августин399, бл. Иероним400, св. Амвросий401, Ориген402. Бл. Феодорит не усматривает в поступке Иакова даже и лжи или хитрости, который клали бы на его добросовестность некоторую тень, потому что он действительно не лгал Исааку, когда называл себя первенцем его: Исав продажей своего права первородства, юридически передал Иакову все права, которыми пользуется первенец, и между прочим право благословения первородства. Таким образом Иаков не лгал, когда называл себя Исааку первенцем его и получил благословение первородства как имевший на него всезаконные права403. Некоторые свв. отцы и учители церкви не находят возможным обвинять Ревекку и Иакова за способ, которым получено было Иаковом благословение, и потому еще, что в данном случае входило в планы Божественного домостроительства указать в поступке Иакова на будущие новозаветные события, которые, имея для себя прообраз в Ветхом Завете, не должны казаться странными и быть неожиданностью. Такое подготовление ветхозаветных людей к таинствам Нового Завета служит, по мнению свв. отцов, отличительною чертою Божественного домостроительства в Ветхом Завете, который и называется в этом смысле „пестуном во Христа». С этой точки зрения фактическая сторона в поступке Иакова не имеет никакого значения в нравственной оценке его; вся сила фактов в таинственном указании их на событии Нового Завета404.

Дикая злоба, которою вскипел Исав на Иакова заставила Ревекку опасаться за жизнь ее любимого сына, и она сочла за лучшее удалить его от Исава. Не открывая Исааку истинной причины своего опасения за Иакова, чтобы не огорчить мужа, сильно любившего Исава, Ревекка заявила мужу, что следует отправить Иакова в Месопотамию для женитьбы на девушке из родственного дома Лаванова. Исааку не менее, чем Ревекке, неприятна была женитьба Исава на Хананеянке, поэтому он охотно соглашается отпустить Иакова в далекую страну, чтобы избежать еще больших неприятностей, в случае женитьбы и Иакова на развращенных обитательницах Ханаана. Напутствуемый благословениями отца, Иаков отправляется в далекое путешествие, с которого начинается его самостоятельная жизнь, представляющая из себя весьма светлую страницу в истории жизни ветхозаветных праведников. С выступлением на поприще самостоятельной жизни, Иаков становится и носителем божественных обетований об имеющем произойти из этого народа Спасителя миpa, и представителем еврейского народа, а об Исааке Бытописатель умалчивает. Между тем Исаак жил еще долго после удаления Иакова в Mecoпoтaмию. Возвратившись на родину после продолжительной жизни в Месопотамии и долгих странствований в ханаанской земле, Иаков застал своего отца еще в живых. На его глазах и умер престарелый отец, проживший 180 лет. Помирившиеся к этому времени дети его погребли своего отца в Хевроне в одной пещере с Авраамом (35:29).

Благословение Исааком своих детей и некоторые частные обстоятельства этого благословения, по пониманию свв. отцов, имеют глубокий прообразовательный смысл, указывая на отношения израильтян и язычников к царству Христову, а также и на взаимные их отношения. Основанием для такого святоотеческого понимания этого события служат слова св. Ап. Павла, что „верою в будущее (т. е. в мессианское)405 Исаак благословил Иакова и Исава“ (Евр. 11:20). Более подробно святоотеческое понимание благословения Исааком своих детей изложено у св. Кирилла Александрийского, слова которого мы и приведем. „Мы утверждаем, говорит св. Кирилл, что прежде других, разумею званных в вере и во Христе, Израилю заповедал Владыка всяческих и Отец стараться приносить, как бы некоторый славный дар и как бы плоды честного поведения, и добычу от благих трудов, угодное Ему житие и жизнь, которая преднаписуема была древним в жизни подзаконной, едва не прикрываемая образами и как бы в лесу каком скрываясь за покровом буквального изложения, впрочем, не неуловимая для желающих искать ее посредством духовного и точного умозрения. Это, думаю, значит, что Исаак возжелал „ловитвы“ от Исава. Но Израиль получил, как я сказал, повеление и обещался исполнить его; потому что он говорил на Хориве, когда собран был в собрание, и когда Бог сошел на гору Синай в виде огня: «вся елика рече Господь Бог, сотворим, и послушаем“ (Исх. 19:8; 24:3, 7). Но на деле изобличен был, как очень беспечный, хотя и скорый на обещание. Посему то и уступил место другому, и его предупредил таким образом запинатель Иаков, т. е. новый верующий народ. Ибо этот народ принес Богу то, что Он желал, и между тем как первородный народ уклонялся и медлил, он плодоприносил веру, которую Божественное естество принимает вместо пищи. Так и Спаситель св. апостолам предуказывал обращение Самарян, говоря: „Аз брашно имам ясти, его же вы не весте»(Ин. 4:32) Разъясняя же сказанное, говорит: „Мое брашно есть, да сотворю волю Пославшаго Мя, и совершу дело Его» (–34). А что для Израильтян была бесполезна готовность к обещанию, между тем как дело не приводимо было ими к исполнению, и что, напротив, для язычников совершенно никакого вреда не было в том, что они поздно пришли к вере, узнав Искупителя и почтив Его послушанием всему доброму, – этому научил нас Христос посредством притчи (притча о делателях в винограднике – (Mф. 21:28–31). Усматривай в этом (в притче) изображение, с одной стороны, Исава, с полною готовностью пошедшего на охоту, и обещавшегося сделать это, а с другой, Иакова, упредившего его, хотя по началу отказывающегося делать тоже самое, однако благословленного от отца. Так и новый народ восхищает благословение, едва не имея поддельную одежду иудейского жития, подобно тому, как, несомненно, и Иаков с помощью козлиных шкур мудро подражал косматости Исава. Но он тотчас же услышал отца, воскликнувшего: «глас убо, глас Иаковль, руце же, руце Исавове» (27:22). Каким образом, однако, мы применим к верующим народам то, чтобы они имели вид и подобие иудейской жизни, а также голос иной, по сравнение с Иудеями? Скажем прежде всего то, что в божественных Писаниях рука всегда является знамением дела и действий или деятельной способности. Что касается до тождества деятельности и плодовитости действий, то закон исполняют и сами те, которые во Христе мысленно и духовно священнодействуют и приносят себя самих в воню благоухания Богу и Отцу. Так говорит и Сам Христос, ясно установивший для нас законы евангельские (Mф. 5:17–18). Так понимаешь ли, каким образом исполняют закон те, которые во Христе, принявшие вместо плотского обрезания, обрезание в духе? Они же входят в покой Христов, и во Христе субботствуют и представляют собою того „иже в тайне» и внутренне есть „Иудей» (Рим. 2:29). Это, думаю, значит, что Иаков имел руки Исавовы, а голос – иной, нежели какой был у него. Ибо мы не пользуемся необузданностью языка Иудеев и не имеем обыкновения злословить искупившего нас Владыку, отрицаясь Его; но и напротив, вместе с Богом и Отцем славословим Сына и именуем его Господом, Спасителем и Искупителем“406. Таинственное прообразовательное значение придает св. Кирилл Александрийский и самим благословениям которые получили Иаков и Исав. ,,Се воня сына моего, яко воня нивы исполнены, юже благослови Господь. И да дасте тебе (Господь) от росы небесныя и от тука земли, множество пшеницы и вина: и да поработают тебе язы́цы, и да поклонятся тебе князи: и буди господин брату твоему, и поклонятся тебе сынове отца твоего: проклинаяй тя, проклят: благословляяй же тя, благословен» (27:27–29). „В этих словах смешана некоторым образом речь историческая, и чрез два лица приходит к единству истина, свидетельствуемая посредством дел. Ибо сказанное во всяком случае исполняется не только в Иакове, но и во Христе, и в оправданных верою, которые соделались и чадами по обетованию в Исааке. Таким образом смысл пророчества может быть применен и к новому народу, и к самому Христу, который есть начало и вождь. Считается Он также и вторым Адамом и произошел, как бы некий второй корень человечества. Ибо, что „во Христе“, то – „нова тварь» (2Кор. 5:17, Гал. 6:15), и мы обновлены в Нем к освящению, нетлению и жизни. А слово благословения, думаю, означает духовное благовоние – во Христе, на подобие поля и цветущего луга, испускающего прекрасное и приятное благоухание из весенних цветов. Так именно Себя Самого называли нам в Песни Песней Христос, говоря: ,,Аз цвет польный и крин удольный» (Песн. 2:1). Он был лилиею (крином) и розою, произросшею из земли, по человечеству, но только не ведавшею греха, лучше же сказать, испускавшею для живущих по всей вселенной благолепнейшее благоухание от дел своих. Посему св. Писание уподобляет Христа также ниве, благословенной от Бога, и весьма справедливо, так как есть благоухание познания Бога и Отца… Применимы ко Христу, но приличествуют по справедливости и новому народу также следующие слова: „да даст тебе (Господь) от росы небесныя, и от тука земли, множество пшеницы и вина», (27:28);. потому что роса небесная и тук земли значит то, что исшедшее от Бога Отца Слово дано нам по причастию, т. е. чрез Духа, и что мы через Него соделались общниками божественного естества. Стали иметь мы также и множество хлеба и вина, т. е. крепости и веселия, если истинно слово, говорящее: «хлеб сердце человека укрепит, и вино веселит» (Пс. 103:15). Таким образом, хлеб служит знамением мысленной и духовной крепости, а вино – веселия407. То и другое дано тем, которые во Христе, чрез Него. Ибо иначе каким образом мы соделались твердыми в благочестии и некоторым образом неподвижными, способными право мыслить и непоколебимо утвержденными? Мы получили власть „наступати на змию и на скорпию и на всю силу вражию“ (Лук. 10:19). Это, думаю, значит множество хлеба. Но и множество вина получили мы, потому что радуемся и соделались веселыми, как написано (Рим. 12:12; 15:13). Ибо мы ожидаем высших обителей жизни в нетлении долговечного жития, соцарствования самому Христу. Да будет сказано это и о нас, так как к сему по справедливости приводит слово. Затем сила благословения может быть перенесена опять на Самого Эммануила. Ибо «да поработают тебе язы́цы“, сказано, „и да поклонятся тебе князи: и буди господин брату твоему“ (27:29): потому что Еммануил наименован первородным, когда соделался подобен нам и именно стал первородным «во многих братиях“ (Рим. 8:29). Но по этой причине Он не потерял ничего из того, в силу чего Он есть и Бог и Господь всяческих. Мы покланяемся Ему, как Владыке, и Он господствует как Бог, над призванными благодатно к тому, чтобы быть братиями Его… Итак, господствует Еммануил, как Бог, над приведенными в состояние братий Его, и Ему „всяко колено поклонится, небесных и земных, и преисподних, и всяк язык исповесть, яко Господь Иисус Христос в славу Бога Отца (Флп. 2:10–11). И „проклинаяй тя“, сказано, „проклят, благословляяй же, благословен“ (27:29). Речь ясна; потому что прокляты и богоненавистны злословящие Его, и, напротив, исполнены благ, даруемых свыше и от Бога, благословляющие, т. е. возвещающие Его Божественную славу408.

„Обратим внимание на другое благословение, т. е. на данное первородному, именно Израилю, образом которого служит Исав. „Се от тука земли», сказано, «будет вселение твое, и от росы небесной свыше: и мечем твоим жити будеши, и брату твоему поработаеши, будет же (время) егда низложиши и отрешиши яремь его от выи твоея» (27:39–40). Ибо Израилю дано благословение, закон, данный чрез Моисея (Ин. 1:17). Он был словом Христовым, данным чрез посредство ангелов (Гал. 3:19). Что сам Христос говорил древним, в этом уверяет нас премудрый Павел (Евр. 1:1–2). А что закон есть Его собственные слова, это показал и сам Спаситель (Mф. 5:18: Mк. 13:31). Итак, если истинно то, что закон был словом Христовым и дан через посредство ангелов, то он был вроде благословения Израилю, Христа же мы будете разуметь, как росу небесную и тук земли. Ибо как множество ангелов, как бы услаждается, напояемое росами, свыше сходящими и духовными, так и тучная земля пользуется мысленными дождями для плодоношения духовного. Но мы, которые во Христе чрез веру, обогатились хлебом и вином. Израиль же непричастен сему, потому что это не значится в числе предметов данного ему благословения. И в этом смысле не причастны таинственного благословения несчастные иудеи, поелику и это не дано служению по закону; но, лучше сказать, соблюдено народам, которые во Христе и в вере. И мы в мире чрез Христа, Израиль же в войне. Мы и чувственно наследовали землю обетования, служащую образом вышней и мысленной земли, о которой упомянул сам Спаситель, говоря: „блажени кротции, яко тии наследят землю“ (Mф. 5:6). И мы находимся в положении чад чрез свободный дух и приступаем ко Христу, как подобному нам и брату нашему, находясь в прекрасном и свободном подчинении. Израиль же находится под игом и обременен законами Моисея. Ибо Исав слышал слова: „брату твоему поработаеши“ (27:39), т. е. подчинишься, при том не добровольно, тому, который по природе подобен тебе. Моисей же был человек и подобный нам, ничего не имевший особенного в рассуждении человечества. Так и Владыка всех называл Израиля „народом Моисеевым» (Исх. 32:7). Божественный же Павел и самый закон в его письмени приписывает Моисею (Евр. 10:28). А что Израиль имел свергнуть возложенное на него премудрым Моисеем иго, когда Христос призывает его к благодати чрез веру, это предуказано в словах: „будет (время) егда низложиши и отрешиши яремь его от выи твоея»(27:40). Ибо отрешили от вый своих очень неудобоносимое иго закона уверовавшие из числа Израильтян, так как призваны к свободному состоянию через веру во Христа»409.

В том же духе, т. е. в применении к христианам из язычников и к Израильтянам, толкует св. Кирилл Александрийский вражду Исава к Иакову за свою утрату благословения первородства и бегство Иакова к Лавану. Исав „начал питать дикие намерения и замышлять убийство против брата своего, которому завидовал. Подобным образом враждовал и страшно гневался также первородный Израиль на верующих и происшедших после него, т. е. на новый народ; потому что и сей был на первом месте у Бога, считался в положении первородного и был исполнен благословения свыше, обогатившись благодатию во Христе чрез Духа. Так нападал Израиль на тех, которые во Христе чрез веру; а что касается до намерений его и покушений, то сделался и жестоким убийцею, совершая гонение и уязвляя стрелами зависти. Но Ревекка убеждала Иакова, чтобы он, покинув дом, удалился от брата своего и шел к Лавану, человеку бывшему идолослужителем. Да и сам божественный Исаак, отец Иакова, увещевал последнего воздержаться от брака с Хананеянкою, а напротив стараться сделать сожительницею своею какую-либо из дочерей Лавана. Так и подвергающемуся опасностям, и гонимому новому народу Церковь, прообразом которой может быть Ревекка, благоразумно советует удаляться от гнева убивающих. А с нею как бы согласен и сам Жених ее, т. е. Христос, повелевающий устраняться от духовного родства с теми, которые воспламеняются гневом и замышляют дикое убийство (знамением родства служит брак), а напротив предпочитать тех, которые происходят из дома Лаванова, т. е. из язычников. Мы найдем, что св. апостолы, которые были начатком верующих и новых народов, старались тщательно исполнять то, что заповедано было Иакову; потому что и они удалялись от толпы иудеев, замышлявшей убийство против них. Они благоразумно старались удаляться от гнева гонителей, меняя страны и города; ибо припоминали повеление и слова Христа „егда гонят вы» из града сего, „бегайте в другий» (Mф. 10:23; ср. Деян. 13:40–43). Слышишь ли, как Жених, т. е. Христос, заповедал ученикам своим удалиться к обществу Еллинов и там производить чад и являться как бы отцами народов? А что и Бог будет вместе с верующим народом и обильно благословит его, это может показать, и очень легко, божественный Исаак, венчающий благословениями свыше Иакова, удаляющегося из дома родительского (28:3–4). Ибо благословенны те, которые во Христе, очень возросли, сделались множеством и „собраниями языков“ и соделаны сонаследниками св. отцов. Они „возлягут со Авраамом и со Исааком, и Иаковом во царствии небесном» по слову Самого Спасителя (Mф. 8:11). С другой стороны, мы получаем и благословение от Него, потому что Он сказал о нас: „отче святый соблюди их» во истине Твоей (Ин. 17:11, 17). Но если разуметь при этом в духовном смысле и матерь Исава, Ревекку, то и cиe нимало не повредит умозрениям нашим. Ибо мы приняли Исава за прообраз Израильтян; Ревекке же придали значение Церкви. И сами Израильтяне сделались сынами Церкви, чрез веру во Христа, уже не к ветхому оному и древнему народу сопричисляемые, но напротив применяемые в новый, в смешении с происшедшими из язычников; потому что „аще кто во Христе, нова тварь» (2Кор. 5:17). Христос же и два народа создал „во единого новаго человека, творя мир“, по Писаниям (Еф. 2:14, 15), примиряя обоих и приводя их „во едином дусе ко Отцу»; ибо „средостение ограды“ Он разорил и „закон заповедей ученми упразднил» (Ефес. 2:14–18)410.

Ветхий Завет

Бытие

Глава 29.

1И встал Иаков и пошел в землю сынов востока .

2И увидел: вот, на поле колодезь, и там три стада мелкого скота, лежавшие около него, потому что из того колодезя поили стада. Над устьем колодезя был большой камень.

3Когда собирались туда все стада, отваливали камень от устья колодезя и поили овец; потом опять клали камень на свое место, на устье колодезя.

4Иаков сказал им : братья мои! откуда вы? Они сказали: мы из Харрана.

5Он сказал им: знаете ли вы Лавана, сына Нахорова? Они сказали: знаем.

6Он еще сказал им: здравствует ли он? Они сказали: здравствует; и вот, Рахиль, дочь его, идет с овцами.

7И сказал : вот, дня еще много; не время собирать скот; напойте овец и пойдите, пасите.

8Они сказали: не можем, пока не соберутся все стада, и не отвалят камня от устья колодезя; тогда будем мы поить овец.

9Еще он говорил с ними, как пришла Рахиль с мелким скотом отца своего, потому что она пасла .

10Когда Иаков увидел Рахиль, дочь Лавана, брата матери своей, и овец Лавана, брата матери своей, то подошел Иаков, отвалил камень от устья колодезя и напоил овец Лавана, брата матери своей.

11И поцеловал Иаков Рахиль и возвысил голос свой и заплакал.

12И сказал Иаков Рахили, что он родственник отцу ее и что он сын Ревеккин. А она побежала и сказала отцу своему .

13Лаван, услышав о Иакове, сыне сестры своей, выбежал ему навстречу, обнял его и поцеловал его, и ввел его в дом свой; и он рассказал Лавану всё сие.

14Лаван же сказал ему: подлинно ты кость моя и плоть моя. И жил у него Иаков целый месяц.

15И Лаван сказал Иакову: неужели ты даром будешь служить мне, потому что ты родственник? скажи мне, что заплатить тебе?

16У Лавана же было две дочери; имя старшей: Лия; имя младшей: Рахиль.

17Лия была слаба глазами, а Рахиль была красива станом и красива лицем.

18Иаков полюбил Рахиль и сказал: я буду служить тебе семь лет за Рахиль, младшую дочь твою.

19Лаван сказал : лучше отдать мне ее за тебя, нежели отдать ее за другого кого; живи у меня.

20И служил Иаков за Рахиль семь лет; и они показались ему за несколько дней, потому что он любил ее.

21И сказал Иаков Лавану: дай жену мою, потому что мне уже исполнилось время, чтобы войти к ней.

22Лаван созвал всех людей того места и сделал пир.

23Вечером же взял дочь свою Лию и ввел ее к нему; и вошел к ней .

24И дал Лаван служанку свою Зелфу в служанки дочери своей Лии.

25Утром же оказалось, что это Лия. И сказал Лавану: что это сделал ты со мною? не за Рахиль ли я служил у тебя? зачем ты обманул меня?

26Лаван сказал: в нашем месте так не делают, чтобы младшую выдать прежде старшей; 27окончи неделю этой, потом дадим тебе и ту за службу, которую ты будешь служить у меня еще семь лет других.

28Иаков так и сделал и окончил неделю этой. И дал Рахиль, дочь свою, ему в жену.

29И дал Лаван служанку свою Валлу в служанки дочери своей Рахили.

30 вошел и к Рахили, и любил Рахиль больше, нежели Лию; и служил у него еще семь лет других.

31Господь узрел, что Лия была нелюбима, и отверз утробу ее, а Рахиль была неплодна.

32Лия зачала и родила сына, и нарекла ему имя: Рувим, потому что сказала она: Господь призрел на мое бедствие , ибо теперь будет любить меня муж мой.

34И зачала еще и родила сына, и сказала: теперь-то прилепится ко мне муж мой, ибо я родила ему трех сынов. От сего наречено ему имя: Левий.

35И еще зачала и родила сына, и сказала: теперь-то я восхвалю Господа. Посему нарекла ему имя Иуда. И перестала рождать.

Предыдущая книга

Следующая книга

» Предыдущая глава

Следующая глава «

Как Иаков боролся с Богом — толкование Библии

Опубликовано 31.05.2015

Как Иаков боролся с Богом и как Иаков мог победить Бога (Ангела Господнего) в борцовском поединке? Разве Бог сделал ангела бессильным? Каково толкование этой истории из Библии? И почему ангел просил Иакова отпустить его на рассвете? Зачем ему нужно было спрашивать разрешение?

И остался Иаков один. И боролся Некто с ним до появления зари; и, увидев, что не одолевает его, коснулся состава бедра его и повредил состав бедра у Иакова, когда он боролся с Ним. И сказал: отпусти Меня, ибо взошла заря. Иаков сказал: не отпущу Тебя, пока не благословишь меня. И сказал: как имя твое? Он сказал: Иаков. И сказал: отныне имя тебе будет не Иаков, а Израиль, ибо ты боролся с Богом, и человеков одолевать будешь. Спросил и Иаков, говоря: скажи имя Твое. И Он сказал: на что ты спрашиваешь о имени Моем? И благословил его там. (Бытие 32:24-29)

Ответ:

Иаков боролся с Богом и победил

Толкование этой истории в Библии не очень простое. Я боюсь, что есть некоторые вещи в Библии, по поводу которых мы просто должны решить, что не знаем этого. История того, как Иаков боролся с Богом является примером этого. Кто был этот «человек?» Он конечно, был не обычным человеком. Был ли он ангелом? Правда в том, что мы на самом деле не знаем, но это, кажется, разумным предположением. Мы знаем, что Иаков назвал эту борьбу «встречей с Богом лицом к лицу», поэтому, конечно, это было какое-то духовное существо.

Была ли «борьба» Иакова физической, с борцовскими движениями и испытаниями физической силы, или это больше было духовной или метафорической борьбой? Опять же, мы не знаем. Это, конечно, кажется странным для нас, что Иаков и это существо, по-видимому, обладали почти равной силой в этой борьбе. Для меня это означает, что испытание на прочность не было чисто физическим. Опять же мы просто не знаем ответа на эти вопросы. Почему лимитом времени для этой «борьбы» Иакова был восход солнца? На четвертый или пятый вопрос мы должны быть мудры в том, чтобы признать, что мы просто не знаем.

Как толковать то, что имя Иаков изменилось на Израиль в этот момент? Для этого вопроса мы имеем больше доказательств. Имя Аврам было изменено на Авраам, когда Бог заключил завет с ним. Когда Бог выбирает мужчину для определенной цели, Он стремится дать этому человеку новое имя. То же самое относится к Симону (Петру).

События в Пенуэле нагружены символикой, и нам надо больше сосредоточиваться на ней, чем на деталях событий. В этом событии человек противостоит Богу, человек просит у Бога благословения, Бог благословляет человека, но Бог напоминает человеку о Его силе и власти. В этой истории Иаков (Израиль) символически представляет всю нацию Израиля, но, как предзнаменование, он представляет всех тех, кто также стремится к отношениям с Богом.

Джон Окс

Перевод: Сергей Дяченко

Нашли ошибку в статье? Выделите текст с ошибкой, а затем нажмите клавиши «ctrl» + «enter».
Больше статей по теме
Христианские видео и ролики

  • Подписаться на новости
  • Подпишитесь, если хотите получать новости на почту. Мы не рассылаем спам и не передаем вашу почту третьей стороне. Вы всегда сможете отписаться от нашей рассылки.

  • Христианские тесты онлайн
  • Мы предлагаем вам проверить ваши знания, связанные с христианской верой. Тесты на знание Священного Писания и христианства.
    Пройти тест

  • Задать вопрос
  • Если у вас есть вопрос или предложение, напишите нам, мы постараемся ответить вам в ближайшее время.

Библейская пища. Чечевица за первородство – выгодный обмен

«БЛАГОСЛОВЕННАЯ ТРАПЕЗА. Библейские истории и рецепты» — так называется книга Энтони Чиффоло и Рейнера Хессе, которую выпустило издательство «КоЛибри, Азбука-Аттикус». Авторы — священник Рейнер Хессе и историк и издатель Энтони Чиффоло посвящена миру Ветхого и Нового Заветов, праздникам, ритуалам и обыденной жизни библейских героев. Тут и отрывки из Священного Писания, и исторические комментарии, и главное — рецепты блюд, которые вкушали библейские герои и апостолы.

Мы знакомим читателей AIF.RU.Кухня с выдержками из нее. Перед вами – вторая часть.

Первородство за чечевичную похлебку

И настало время родить ей: и вот близнецы в утробе ее. Первый вышел красный, весь, как кожа, косматый; и нарекли ему имя Исав. Потом вышел брат его, держась рукою своею за пяту Исава; и наречено ему имя Иаков. Исаак же был шестидесяти лет, когда они родились . Дети выросли, и стал Исав человеком, искусным в звероловстве, человеком полей; а Иаков человеком кротким, живущим в шатрах.

Исаак любил Исава, потому что дичь его была по вкусу его, а Ревекка любила Иакова. И сварил Иаков кушанье; а Исав пришел с поля усталый. И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал. От сего дано ему прозвание: Едом. Но Иаков сказал : продай мне теперь же свое первородство. Исав сказал: вот, я умираю; что мне в этом первородстве? Иаков сказал : поклянись мне теперь же. Он поклялся ему, и продал первородство свое Иакову. И дал Иаков Исаву хлеба и кушанья из чечевицы; и он ел, и пил, и встал, и пошел; и пренебрег Исав первородством.

(Бытие, 25: 24–34)

Дичь contra супчик

В центре этого незатейливого и очень известного библейского сюжета — голод, алчность, неведение и изрядная доля зависти. Отличное блюдо можно приготовить из подобной смеси! Сюжет этот дает нам и представление о занятиях жителей древней Палестины, где выросли Иаков и Исав.

Одни занимались скотоводством, другие — охотой. Иаков и Исав, собственно, и персонифицируют эти два типа. Из текста явно следует, что правда на стороне Иакова, не потому лишь, что он сумел получить право первородства, а потому, что его образ жизни более упорядочен, цивилизован и не столь зависит от обстоятельств.

И хотя Исав был любимцем отца, потому что приносил в дом дичь, которая в те времена не часто появлялась на столах, скотовод Иаков взял над ним верх. Ключ к такому повороту событий мы находим в самом начале, когда сообщается, что он появился на свет, держась за пяту Исава. С тех пор Исаву суждено было вечно оглядываться назад, опасаясь подвоха со стороны брата.

Исав входит в шатер Иакова зверски голодным. Ему не важно, что именно приготовил брат, все равно, что он подаст. Некоторые комментаторы Библии считают, что Иаков готовил кушанье из египетской чечевицы, которой Исав раньше не пробовал; незнакомый соблазнительный запах заставил его забыть обо всем на свете (см. Robert Jamieson, A. R. Fausset, David Brown. A Commentary, Critical and Explanatory on the Whole Bible. 1921). Должно быть, еда оказалась очень сытной, потому что он быстро с ней расправился, встал и ушел.

У потомков Авраама первородство имело огромное значение. Первенец получал преимущество перед всеми прочими детьми, рожденными от его отца. Обычно он наследовал львиную долю отцовского имущества, во Второзаконии (21:17) прямо указано, что отец должен дать первенцу «двойную часть из всего, что у него найдется». Эта норма фактически запрещает отцу оказывать поддержку младшему сыну в ущерб старшему. После смерти отца первородный сын становился главой семьи со всеми вытекающими отсюда правами (на уважение и на собственность) и обязанностями (заботиться об отцовских вдовах, незамужних сестрах и несовершеннолетних братьях). Так или иначе, право первородства было чрезвычайно важно, и Исаву следовало бы проявить большую осмотрительность, прежде чем уступить его брату.

Меню братского ужина

Хлеб • Чечевица с рисом • Салат из огурцов с йогуртом • Лук с чечевицей, орехами и фруктами • Похлебка Исава • Запеченный козий сыр с травами • Сушеные абрикосы и фисташки • Торт «Красный бархат»

Помимо приведенной выше главы Книги Бытия чечевица, которой Иаков накормил брата, упоминается в Библии еще трижды (2 Царств, 17:28 и 23:11; Иезекииль, 4:9). Есть основания предполагать, что чечевица в библейские времена выращивалась очень широко и была частым блюдом на столе бедняков. Ее высеивали под зиму на небольших участках вспаханной земли, а урожай собирали в конце весны или в начале лета. Она вырастала до тридцати сантиметров высотой и цвела мелкими бело-голубыми цветами.

Чечевица, богатая протеином и аминокислотами, витаминами А и С, и сегодня популярна на Ближнем Востоке, где выращивают главным образом два ее вида. Первый дает крупные серые бобы, красноватые внутри. Перед приготовлением верхний слой смолачивают, оставляя красные семядоли. Шелуху скармливают скоту. Этот сорт готовится быстрее, чем второй — более мелкий, без красных семядолей (хотя он бывает красновато-коричневым снаружи).

Чечевицу этого сорта едят целиком, не смолачивая шелуху. В рецептах, которые мы приводим, фигурирует именно чечевица второго сорта, с ней меньше хлопот. Два блюда вегетарианские, в третье добавляется немного мяса — для любителей более сытной еды. Каждым из них можно накормить множество голодных лю- дей, и обойдется такое угощение очень дешево!

Хлеб библейский

Из всех видов ближневосточных лепешек проще всего испечь самые вкусные из них — эль хобуц

Потребуется:1 пачка дрожжей, 1 чайная ложка сахарного песка, ⅓ чашки теплой воды, 1 чашка молотой манной крупы, 2 чашки пшеничной муки, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка кунжута, 2½ чашки воды, 2 столовые ложки молотой манной крупы, чтобы посыпать рабочую поверхность

Приготовление: Духовку нагреть до 200 градусов. Положить в чашку дрожжи, сахарный песок и воду; размешать и поставить в теплое место, пока дрожжи не удвоятся в объеме. Тем временем смешать муку, соль, семена кунжута в большой миске. Медленно влить треть чашки теплой воды, потом дрожжевую смесь.

Месить тесто руками 5–6 минут, придавая ему форму колобка; вынуть тесто из миски и месить еще примерно две минуты. Тесто должно приобрести однородную тягучую консистенцию. Разрезать тесто на две части. Каждую часть накрыть влажной горячей салфеткой и отставить минуты на две.

На рабочую поверхность насыпать молотой манной крупы и из каждой половины теста скатать по колобку. Накрыть их горячими влажными салфетками, выложить на противень и оставить минуты на три. Посыпать тесто манной мукой и раскатать колобки в лепешки примерно 12 сантиметров в диаметре. Накрыть горячими влажными салфетками и поставить подняться в теплое место.

Острым ножом сделать на поверхности теста насечки и выпекать15 минут. Затем убавить огонь до 160 градусов и печь еще 25–35 минут. Вынуть хлеб из духовки. Хлеб готов, когда покроется сверху коричневатой корочкой, а если по нему похлопать, «вздыхает», как будто полый. Накройте его салфеткой и дайте остыть. Резать хлеб нужно прямо перед подачей на стол.

Выход: 12 крупных кусков.

Чечевица с рисом

Меджедарах — блюдо из чечевицы с луком — часто встречается в меню ближневосточной кухни

Потребуется:2 чашки чечевицы (примерно 400 г), 8 чашек воды, 2 крупные луковицы, ½ чашки оливкового масла, 2 столовые ложки сумаха,1 чашка коричневого или белого риса, соль и перец по вкусу

Приготовление: Чечевицу перебрать (в ней могут попадаться мелкие камешки), тщательно промыть и высушить. Выложить в большой горшок, залить водой и довести до кипения. Убавить огонь и варить минут 15. Тем временем обжарить нашинкованный лук в оливковом масле с добавлением сумаха до состояния карамели. Добавить сырой рис, лук и выложить в чечевицу. Тушить, помешивая, примерно 45 минут, пока чечевица не разварится. Соль и перец добавить по вкусу. Подавать холодной или горячей.

Выход: 8 порций.

Салат из огурцов с йогуртом

Салат из огурцов с йогуртом с его легкой кислинкой — легкое освежающее блюдо

Потребуется:3 крупных огурца, сок одного лимона, 1 зубчик измельченного чеснока, 4–5 веточек свежей мяты, мелко порубленной, 1 кружка нежирного йогурта, ½ чайной ложки соли

Приготовление: Огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками. Выложить веером на дно большого охлажденного стеклянного блюда. Выжать на огурцы сок одного лимона. Измельченный чеснок и порубленные листья мяты положить в пресс для чеснока и полученным соком сдобрить салат. Оставшуюся в прессе массу выложить в йогурт, добавить соль, залить им салат и поставить в холодильник на 1 час.

Выход: 6 порций.

Лук с чечевицей, орехами и фруктами

Это вегетарианский вариант бедуинского блюда басай бадави. Если захотите подать его с рисом, добавьте в рис перед готовкой шафран или куркуму. Это придаст блюду аромат и сделает рис красным.

Потребуется:4 крупные луковицы, ½ чашки вареной красной чечевицы, соль и перец по вкусу, ¾ чашки нежирного йогурта, 2 столовые ложки мелко нарезанных фиников, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, 2 столовые ложки изюма или кишмиша, 2 столовые ложки хлебных корок, горсть порубленной свежей петрушки

Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. ¶ Очистить лук (кончики не обрезать), положить его в большую кастрюлю с кипящей водой. Уменьшить огонь и тушить под крышкой 15–20 минут до мягкости. Вынуть лук из воды и дать остыть. С помощью ножа и вилки осто- рожно срезать крышечку лука и вынуть сердцевину, оставив «мундир» примерно в три четверти сантиметра. Смешать чечевицу, соль, перец, йогурт, финики, грецкие орехи, изюм и измельченные хлебные корки. Нафаршировать этой смесью луковицы. Оставшийся фарш смешать с луковыми сердцевинками. Нафаршированные луковицы поместить в жароупорное блюдо, разложить вокруг них фарш и запекать примерно 20 минут. Украсить петрушкой и подавать с обычным или «красным» рисом.

Выход: 8 порций.

Похлебка Исава

Похлебка Исава — такое объеденье, что за нее не жаль было отдать все привилегии первородства

Потребуется: ½ чашки оливкового масла, 6 порезанных луковиц, 400 г нарезанной на кубики телятины 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 зеленый перец, 2 чашки помидоров черри, 400 г чечевицы, 2–3 чашки воды, 1 чайная ложка соли, ¼ чайной ложки черного перца.

Приготовление: Подогреть в кастрюле масло, добавить лук и обжарить до светло-золотистого цвета. Добавить мясо (нежирное!) и поставить тушить, а тем временем помыть и нарезать овощи. Выложить овощи и чечевицу в мясо, влить две чашки воды и тушить, пока не разварится чечевица (примерно полтора часа). Когда чечевица будет готова, добавить соль. Чтобы содержимое кастрюли не пригорало, ее следует время от времени встряхивать или добавить лишнюю чашку воды. Подавать горячей в миске или на блюде с огуречным салатом.

Выход: 6–8 порций.

Запеченный козий сыр с травами

Поскольку Иаков был пастухом, у него под рукой всегда были сыр и козье молоко. Поэтому мы предлагаем это простое в приготовлении блюдо, которое подойдет к чечевичной похлебке.

Потребуется: 200 г свежего мягкого козьего сыра (сыр фета не годится — слишком сухой), 5 небольших спелых помидоров, нарезанных на дольки; 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима, горсть петрушки и шалфея

Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Смачивая руки водой, сформировать сыр в виде продолговатого шара. Выложить его в середину смазанной маслом сковороды. Украсить вокруг ломтиками помидоров. Сверху полить оливковым маслом, чтобы сыр не подгорел и приобрел коричневатый цвет. Сверху посыпать травами и запекать примерно 55–60 минут. Снять со сковороды и дать остыть на деревянной разделочной доске. Подавать с помидорами. Отдельно подать сушеные абрикосы и фисташки. Можно намазывать на хлеб, рецепт которого приведен выше.

Выход: 6–8 порций.

Торт «Красный бархат»

В память о прозвище Исава — Едом («красный») трапезу венчает дивный торт под названием «Красный бархат». Он изумительно нежный, с мягким шоколадным вкусом, отличающийся необычным красным цветом. Чтобы до времени скрыть главный сюрприз — красный цвет, торт покрывают толстым слоем белой сахарной глазури.

Потребуется: 2 ¼ чашки просеянной муки, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки какао 50 г (4 столовые ложки) красного пищевого красителя, ½ чашки растительного жира, 1½ чашки сахарного песка, 2 крупных яйца, 1 чашка пахты, 1 чайная ложка ванили, 1 чайная ложка белого уксуса, 1 чайная ложка пищевой соды.

Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Две формы для коржей смазать маслом и посыпать мукой. Смешать муку и соль, отставить. Выложить какао в стеклянную посуду, постепенно добавлять пищевой краситель, вымешать и отставить. Смешать растительный жир с сахар- ным песком, взбивать миксером 45 минут на средней скорости. Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая смесь по 30 секунд. Высыпать муку в сахарную смесь, добавить пахту и ваниль. Добавить какао с красителем, вымешать, чтобы масса приобрела однородный цвет. Не взбивать, иначе торт получится суховатым.

В небольшой чашке смешать уксус с содой, чтобы погасить соду. Быстро вылейте в готовую массу, осторожно смешайте, чтобы масса пропиталась. Разложить тесто в формы и выпекать 25– 30 минут. Дать готовым коржам остыть минут 10, прежде чем вынимать из формы. Когда они остынут совсем, прослоить и украсить торт сбитыми сливками.

Сахарная глазурь: 1½ чашки сахарного песка, ½ чайной ложки винного камня, ⅛ чайной ложки соли, ½ чашки воды, 4 яичных белка.

Сахар, винный камень, соль и воду смешать в глубокой посуде. Поставить на средний огонь и постоянно помешивать, пока смесь не станет прозрачной. Взбить яичные белки миксером до образования пены. Продолжая взбивать, тонкой струей влить по стенке посуды сахарную смесь — так, чтобы она не попала на взбивалку. Продолжать взбивать, пока пена не загустеет.